东北散白酒一般没有保质期，但这并不意味着散装白酒存放的时刻越长越好。普通香型的白酒5年今后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无结论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时刻越长越容易引起功能改动，时刻久了，会失去白酒原本固有的特性。对此，国家有严厉规则，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，须标注保质期。家庭贮藏白酒主要是要将瓶口密封，防止“跑酒”，主要有以下做法：拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再把现已融化好的食用蜡，用刷子涂在瓶盖和瓶口的连接处。

将有白色絮状物沉淀的白酒放在60摄氏度的水中加热后慢慢摇动，如果沉淀物慢慢消失，就是没有问题的，可以正常饮用。但是如果呈现白色絮状沉淀的白酒经加热后沉淀物仍然没有消失的话就要小心，千万不要饮用。

散酒：在电视剧或者古代的书中，常常看到白酒常常烫一下，究竟白酒烫到什么境地能够喝呢，下面给大家讲解下白酒要温到什么温度合适呢？白酒进口的温度以 30℃-40℃ 为佳。喝热酒不易迷人，并能减轻其中有害物质对身体的毒害。当然，对酒加温要有一定极限，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或悉数挥发掉酒不好喝，酒太热，饮后会伤肺每个人，在寒冷的冬天都期盼一层温暖，祈盼一份健康。

（以上内容全部来源于网络，如有问题请联系我删除）