作为白酒品类的一种，散白酒有其不可取代的地方，并不会完全地失去受众，只是想要在新的市场形势下生存，就必须突破自身的缺陷，提升品质，强化特点，用过硬的实力和独一无二的魅力再一次征服大众。
随着消费回归理性、包装成本浪费越来越大、大众消费逐步升级，散酒市场将迎来新的发展机会。如何让机会变为现实，让散酒品类成为新的增长点？
明确目标市场
突出自身纯粮原浆酒，自由勾兑的特点，结合国内酒桌文化，消费者可根据自己的偏好和适应性决定饮酒度数和口感风格，打破一切按照厂家既定产品饮用的消费方式，使产品个性化，饮酒增加乐趣。
建立产品价值
散酒优势主要有：纯粮原浆品质保证；自由勾兑价值；
文化价值：首先从酿酒原料、生产工艺、储藏容器等当中挖掘提炼，重点塑造一切好酒皆源于散酒的产品文化价值观，其次再从消费历史及环境中挖掘消费文化
创新渠道模式
改变传统散酒坊商家自由运营和只做零售的单一渠道局面，重塑三大渠道：
建立体验馆开辟直销渠道。
设立店中柜再造餐饮渠道。
共建原酒坊开辟零售渠道。
精准设计竞争策略
散而不低。对于大众消费者而言，只要原浆酒品质有保证、勾兑口感好、器皿有档次，是完全可以放弃同价位的盒装酒从而选择原浆散酒的；
散而不俗。散酒与盒装酒的品位差别主要体现在包装上，散酒能利用文化元素塑造格调提升品味。
步入良性发展的快车道，以质量求生存，以信誉谋发展，积极进取不断扩大规模。
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