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批发散白酒要仔细的查看

发布日期:2017-08-08 作者: 点击:

批发散白酒表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套,印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用,一经开盖就会断裂,预防有人利用原包装假冒。根据食品标签标准要求,生产者应当在白酒标签上标注:酒名,生产者名称,地址,产品标准号与质量等级,配料表,酒精度,净含量,香型,生产日期,规格,生产许可证编号等。正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,看是否有杂质。

低度散装白酒绝非越陈越香。由于我国对散装白酒产品未规定过保质期限,因此市场上流通的散装白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜,但实际上低度白酒在存放一年或更久一些时间后,会出现脂类物质水解,表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识,购买散装白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用,不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒,这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求,甲醇、杂醇油等有害物质会超标。生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上,而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到,这是近年来出现的新问题,酒业代理希望消费者一定当心。

散装白酒一般没有保质期,但这并不意味着散装白酒存放的时间越长越好。普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。家庭储藏白酒主要是要将瓶口密封,防止“跑酒”,主要有以下做法:拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再把已经融化好的食用蜡,用刷子涂在瓶盖和瓶口的连接处。

批发散白酒


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